Dia: 1 de junho de 2020

Como organizar o seu estoque de mercadorias?
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A organização do estoque de mercadorias pode ajudar você a ter maior controle do seu negócio. Isso porque, um estoque bem ordenado pode garantir o bom funcionamento das operações do seu estabelecimento, permitindo que tudo flua da melhor maneira possível e que seu cliente esteja sempre satisfeito.

Aqui na Dunorte nós acompanhamos de perto do estoque dos nossos clientes para ajudar e orientar no que for preciso, por isso, resolvemos fazer este artigo com 7 dicas eficientes para organizar um estoque de mercadorias.

Por que organizar o estoque?

Imagina esperar receber uma quantia de lucro e perceber que foi bem abaixo do planejado. Ou pior: ver estão faltando os itens que mais vendem no seu mercadinho! Pois é, como você pode imaginar, isso é muito ruim para o controle dos negócios. 

A organização de um estoque permite que você faça compras e venda os produtos de maneira mais eficiente. Além disso, com ela você pode prever as necessidades de compra, reduzir perdas por roubo ou vencimento e ter melhor negociação com fornecedores. 

No momento em que você decide trabalhar o controle do seu estoque, seu negócio só tem a ganhar. Isso porque, por meio de um estoque de mercadorias organizado o seu estabelecimento otimiza o investimento, faz estimativas de vendas, projeta com antecedência os pedidos aos fornecedores e controla a entrada e saída de produtos.

São muitos benefícios, não é mesmo? Então, vamos às dicas!

7 dicas para organizar o seu estoque de mercadorias

1. Faça uma lista dos produtos que você tem

O primeiro passo para organizar seu estoque é fazer um inventário, ou seja, descrever todos os produtos que já estão no seu estabelecimento. Essa lista irá servir para registrar todos os itens armazenados e fazer o levantamento do jeito certo.

Se você ainda não tiver um, comece realizando um inventário rotativo. Esse tipo de inventário é atualizado de forma constante de acordo com a movimentação das vendas. Pelo menos uma vez na semana, confira os dados anotados para saber se está tudo sobre o controle.  

2. Evite perdas 

É preciso que todos os envolvidos em um negócio, mesmo que ele seja pequeno como um mercadinho ou uma padaria, saibam da importância do controle do estoque. Assim, a verificação de itens fica mais fácil e é possível que todos tenham a responsabilidade e o cuidado com o desperdício de mercadoria.

Claro, em todo tipo de negócio há perdas. Por isso, estabeleça uma margem de segurança para perda de material, como alimentos perecíveis, por exemplo. Para isso, basta definir um número aceitável de perda e calcular esse percentual como margem de segurança, somando ao volume mínimo definido para cada produto. 

3. Seja rigoroso no controle

Não dá para conferir o estoque só quando lembrar, viu? É preciso ser rigoroso e definir os dias certos para fazer as checagens. As formas mais comuns de ter controle no estoque de mercadorias é:

  • Permanente: Período de acompanhamento em tempo real. O responsável deve saber sempre quando determinado produto ou mercadoria vai precisar ser reposto, levando em consideração o limite mínimo em estoque.
  • Periódico: Período de acompanhamento de tempos em tempos a fim de manter o equilíbrio dos produtos no estoque e evitar que algum produto falte. Pode ser definido por tempo semanal, quinzenal ou mensal. 

Defina as datas de verificação do estoque e se mantenha firme no calendário, sem furos!

4. O seu fornecedor pode ser o ponto chave!

Ter os parceiros certos pode ser decisivo para reduzir riscos de ficar sem reposição. 

Ao escolher uma distribuidora confiável, procure estabelecer uma boa comunicação com os vendedores. Assim é possível ter maior organização no controle da reposição com datas definidas tendo a certeza do comprometimento da empresa.

Por isso, ao escolher um fornecedor, converse sobre as formas de antecipar pedidos por demandas que você sabe que vão surgir. Dessa forma, você pode negociar melhores preços e condições de entrega, abastecendo sua demanda e não deixando seu cliente ficar na mão. 

5.  Pense em diversificar

A organização do estoque pode ser melhor com a diversidade de produtos. Em vez de muitos itens de um único tipo, você pode oferecer uma quantidade razoável de diferentes produtos. Para isso é só apostar em um mix de produtos com boa saída. 

A diversidade ainda pode aumentar suas chances de venda, uma vez que o cliente terá mais opções para a compra. Pense nisso!

Assuntos relacionados: 

– Como escolher escolher o melhor mix de produtos para o seu negócio?

6. Atenção às datas de validade

Não esqueça de verificar e anotar a validade dos produtos do seu estoque. Desse modo, você calcula se a quantidade de pedidos é suficiente ou insuficiente para sua demanda. 

A mercadoria não está saindo a tempo e você percebeu antes de vencer? Então, é hora de tentar driblar e recuperar o prejuízo!  

Ao ver que a mercadoria está se aproximando da data de vencimento e ainda possui uma boa quantidade de produtos parados, procure fazer uma promoção para que a saída seja mais rápida e a perda seja reduzida. 

Isso só é possível com um controle rigoroso das datas. Por isso, fique de olho!

7. Mantenha o local sempre em ordem

Não esqueça de que a organização do estoque não é só no controle dos números. Um ambiente bem arejado, com manutenção, seguro e iluminado pode manter seus produtos duráveis por mais tempo. Por isso, mantenha o local do estoque limpo e arrumado para ter mais facilidade na organização dos produtos. 

Gostou desse conteúdo sobre estoque de mercadorias? Se você se interessa em organização do seu negócio para otimizar suas vendas, talvez queira ler este artigo Como um bom gerenciamento de estoque evita prejuízos no seu comércio? Boa leitura!

Como proteger o seu mercadinho durante a crise do coronavírus?
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A crise do coronavírus chegou e ninguém esperava. De repente foi preciso mudar hábitos e estilo de vida para se adaptar a uma nova situação. A pandemia do novo coronavírus chegou para reforçar  o cuidado com a higiene e o distanciamento social. E quem tem um mercadinho é preciso ficar atento para não correr risco de contágio. 

Para te ajudar a enfrentar a crise do coronavírus da melhor maneira possível, a Dunorte elaborou uma artigo para ensinar os melhores cuidados para proteger seu mercadinho durante a pandemia. Veja.

O que é o novo coronavírus?

O novo coronavírus é o nome popular da doença Covid-19, causada por um vírus que tem o formato de ‘coroa’. Daí, o nome coronavírus. Não é a primeira vez que o coronavírus é identificado entre humanos. Entretanto, sua nova estrutura e forma de contágio rápida está adoecendo pessoas em todo o mundo. Às vezes, de forma avassaladora, levando ao óbito. 

O novo coronavírus causa, principalmente, infecções respiratórias. Inicialmente, a pessoa infectada pode ter sintomas parecidos com uma gripe, como febre e coriza. Mas, como a doença atinge diretamente os pulmões, pode haver complicações que leve a tosse e a falta de ar. 

Como evitar a doença no dia a dia?

Por ser de transmissão via partículas de ar, como tosse e espirro, é preciso reforçar medidas de higienização das mãos e evitar tocar o rosto. Elementos como máscaras e viseiras estão sendo utilizados para minimizar o contato com pessoas possivelmente infectadas. 

Além disso, medidas de distanciamento social, ou seja, quando as pessoas evitam sair de casa e ambientes aglomerados, estão sendo tomadas para evitar a transmissão comunitária. Por isso, se você possui um estabelecimento de serviços essenciais, como o mercadinho, é preciso tomar atitudes que protejam você e seus clientes. 

Como proteger o meu mercadinho do coronavírus?

Você está vendo a situação se agravar, mas não pode perder vendas? A gente entende. Agora, mais do que nunca, é preciso intensificar medidas de proteção para diminuir o máximo possível o risco de contrair a doença. Veja o que você pode começar a fazer para impedir que o coronavírus circule seu ambiente.  

1. Medidas de higiene

A primeira medida a ser tomada é em relação a higiene das pessoas que trabalham no atendimento. Por isso, não deixe faltar sabão nos banheiros e ofereça papel toalha para secar as mãos.

É importante ainda disponibilizar frascos de álcool 70% e deixá-los perto dos funcionários. O atendente do caixa, o organizador das prateleiras e quem manipula alimentos para o cliente, devem ter acesso constante ao álcool. De tempos em tempos, lembre-os de higienizar as mãos a qualquer interação com pessoas. 

Não esqueça de incentivar o uso de máscaras, viseiras, aventais, toucas e luvas para o atendimento e manipulação de produtos no mercadinho. 

2. Limpeza constante do espaço

Estudos científicos já mostraram que o novo coronavírus pode sobreviver por horas e até por dias em determinadas superfícies. Papelão, plástico, cobre e aço inoxidável são alguns materiais já comprovados de resistência do vírus. Desse modo, a limpeza do ambiente é tão importante quanto a higiene pessoal.

A frequência de limpeza do chão, por exemplo, deve ser feita até quatro vezes ao dia com água sanitária diluída em água ou um desinfetante. Balcões e mesas devem ser constantemente limpas com alvejantes ou álcool 70%.

Não esqueça de limpar peças como interruptores, campainhas, maçanetas e corrimões com álcool líquido 70% a cada visita de cliente no seu mercadinho. 

3. Controle na entrada de cliente

Nada de aglomerações! É preciso controlar a entrada de clientes e mantê-los a uma distância segura de 2 metros entre si. Para isso, coloque um aviso permitindo a entrada de 3 a 5 clientes por vez, dependendo do tamanho do seu espaço.

Faça a marcação com fita adesiva no chão para mostrar a distância que devem ficar na fila. Oriente seus clientes a utilizarem máscaras no ambiente e fazer a higienização das mãos na entrada e na saída do local. 

4. Higienização de alimentos

Muito cuidado com produtos que ficam acumulados! Adote uma frequência de limpeza para esses itens, como pulverizar (espirrar) álcool líquido a cada período de tempo ou a cada visita de cliente. 

Ao receber produtos do fornecedor, faça uma limpeza nas embalagens com álcool ou com água sanitária diluída e a ajuda de um pano úmido. Descarte caixas ou sacolas plásticas usadas no transporte. 

5. Placas de orientação

Você também pode contar com o auxílio de placas de orientação ao redor do seu mercadinho para reforçar os cuidados com o novo coronavírus no ambiente. Nas placas pode haver a orientação de como higienizar as mãos, da necessidade de manter uma distância e no lembrete do uso de máscara. 

Se você conta com um serviço de delivery ou tem WhatsApp em que os clientes possam adiantar o pedido para permanecer menos tempo no estabelecimento, deixe-o visível. 

Como identificar um caso suspeito? 

Essa informação tanto vale para você, quanto na observação de funcionários e clientes. Ao notar uma pessoa com sintomas gripais, dificuldade de respirar, cansaço e tosse, ela pode estar possivelmente contaminada. 

Se ocorrer dentre seus funcionários dispense-os imediatamente. Se for a você ou alguém da sua família, é melhorar ficar em casa e esperar até 14 dias para ter certeza que está fora do período de transmissão. 

Este conteúdo foi útil para você? A crise do coronavírus é um momento muito delicado para a saúde e para os negócios. Mas para que isso passe logo, é preciso dar a devida importância às medidas de proteção. 

Por isso, leve à sério nossas dicas para sua segurança e prosperidade do negócio. Você pode aproveitar para continuar com sua leitura com o artigo Produtos para mercadinho: veja 7 mercadorias que não podem faltar nas prateleiras.

Compra de mercadoria: qual a frequência para manter o comércio abastecido?
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O que faz um mercadinho de bairro ser um atrativo é oferecer uma grande variedade de produtos e estar sempre abastecido. Isso quer dizer que você, como dono de um estabelecimento, deve observar como fazer a compra de mercadoria de um jeito que seu cliente fique sempre satisfeito. 

Para isso, a Dunorte reuniu os mais importantes tópicos para se observar na compra de mercadoria e manter seu comércio bem abastecido. Veja como. 

Por que manter seu mercadinho bem abastecido?

Imagina perder clientes por ter produtos em falta? Além de prejudicar o seu negócio, seu freguês pode se aventurar a comprar em outros estabelecimentos e descobrir diferenciais que você não tem. Manter o mercadinho bem abastecido e diversificado é uma questão de agradar aquele que vai sempre comprar de você.

E com isso não se pode brincar. Observe abaixo os tópicos mais importantes que você deve aprender para sempre manter seu comércio preparado para atender qualquer necessidade e demanda do cliente. 

Compra de mercadorias: 7 dicas para não errar

1. Tenha produtos de qualidade

O primeiro passo para atrair o cliente para a compra é ter produtos de qualidade. Isso quer dizer que colocar marcas conhecidas e de boa imagem, pode ser um diferencial para fazer o freguês optar pela compra no seu estabelecimento.

Para isso, ter uma parceria com o fornecedor certo pode fazer a diferença na oferta dos itens do seu mercadinho. Na hora de escolher produtos, não esqueça de colocar a qualidade como prioridade. E não adianta colocar itens sem marca ou de origem duvidosa porque é mais barato. O cliente não se deixa enganar! 

2. Observe a preferência dos clientes

Uma maneira de saber o que comprar da maneira certa e com baixos riscos de erro é observar a saída de produtos do seu comércio. Perceba qual a marca os clientes preferem comprar e como você pode oferecer opções parecidas para aqueles que optam por preço e para aqueles que optam pela reputação do produto ou marca.

3. Preço justo é lei

Se o seu comércio é popular, como um mercadinho de bairro, nada de superfaturar o preço. Ou seja, colocar muito acima de um valor justo. Ao perceber que comprar no bairro ultrapassa em muito o valor de grandes redes de supermercado, o seu cliente pode preferir escolher outros locais para a compra.

E, hoje em dia, com a diversidade de mercados que entregam em casa, é muito fácil o freguês ter outra preferência. Por isso, tenha um preço que respeite seu lucro e serviço, mas que também seja acessível para as pessoas que compram na sua região. 

4. Diversidade de itens

Quanto mais diversidade de itens você tiver no seu comércio, maior a possibilidade de compras grandes de um cliente. Isso porque é muito mais prático buscar um local que tenha tudo o que se precisa de uma vez.

Ao fazer a compra de mercadoria do seu mercadinho, procure oferecer um mix de produtos que possa atender todos os seus tipos de público. Pense em quem são as pessoas que compram de você e como você pode oferecer mais opções para ter uma boa saída de produtos. 

5. Não deixe faltar produtos 

Acabou a mercadoria da prateleira? Não tem guardada no depósito? Então é hora de acionar rapidamente seu fornecedor para não deixar faltar ao cliente. É por isso que ter uma fonte de produtos que irá fazer a reposição rapidamente é essencial para quem quer manter o negócio sempre abastecido.

Não esqueça de registrar e organizar a saída de produtos para evitar que isso aconteça. Afinal, não é saudável para o seu estabelecimento perder oportunidades de vendas. E também correr o risco de perder o cliente. 

6. Feche com um bom fornecedor

Ao escolher um bom fornecedor para seu comércio você evita diversos problemas que às vezes é difícil de resolver sozinho. A entrega de produtos no tempo certo, por exemplo, é um fator muito importante para deixar seu negócio sempre movimentado.

Lembre-se que quanto mais perto de você, melhor para o seu abastecimento rápido. Além disso, só confie em fornecedores que já têm “fama” no mercado. Ou seja, que são bem falados e recomendados por outros comerciantes. Assim, você evita a dor de cabeça de lidar com profissionais sem compromisso para não prejudicar seu comércio. 

7. Não esqueça do bom atendimento

Um bom atendimento também é importante para seu cliente se sentir bem abastecido. Não esqueça de sempre avaliar as necessidades dos seus fregueses e quando não tiver uma resposta sobre um produto, dizer que vai se informar para oferecer o melhor para ele. Uma comunicação aberta sempre traz bons frutos e conquista a freguesia.

Este conteúdo foi útil para você? Agora que você já sabe todos os critérios para fazer uma compra de mercadoria da maneira certa, talvez você se interesse pelo assunto: Produtos para mercadinho: veja X mercadorias que não podem faltar nas prateleiras.

Como escolher escolher o melhor mix de produtos para o seu negócio?
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Está querendo movimentar o seu mercadinho e ver os lucros aumentarem? Uma boa estratégia é oferecer um mix de produtos que combine com os clientes. Ao variar as opções e oferecer novas marcas para os consumidores, você pode ser surpreendido com o aumento das vendas e mais pessoas frequentando o seu estabelecimento.

Neste artigo, você vai ver uma lista importante com 6 coisas que você deve prestar atenção ao escolher o seu mix de produtos. 

Afinal, o que é um mix de produtos?

Antes de optar por um mix de produtos é preciso entender o que é isso e qual sua importância para o negócio. O mix de produtos, como o próprio nome já diz, é um conjunto de itens ofertados por uma loja. 

O objetivo é que a oferta de produtos variados atendam vários tipos de público dentro de um mercadinho, por exemplo. 

Ter um mix de produtos é diferente de variar somente uma linha ou categoria. Estamos falando de uma variedade de produtos como um todo. É por isso que para montar um mix de produtos é preciso seguir uma linha estratégica e ser a cara do negócio. 

Isso porque uma vez que você oferece diversos tipos de produtos diferentes, dependendo do seu tipo de estabelecimento, eles podem ficar parados e gerar prejuízos. 

Por isso, é muito importante saber como variar na ofertas de itens de um mercado. 

Fazer sua escolha com base na confiança da marca, na experiência de compra de diferentes clientes, na organização das suas mercadorias e no perfil do consumidor pode ser uma ótima maneira de começar. Dessa forma, seu estabelecimento acerta em cheio o público certo e, claro, você pode ter mais lucro.

Monte o seu mix de produtos com estas 6 dicas!

1. Saiba para quem você vende

O primeiro passo para montar um mix de produtos é entender o tipo de consumidor que frequenta seu mercado. Além de ter uma ideia da faixa etária e do que eles procuram, é bom saber a preferência de marca e o por quê de suas escolhas.

Para isso, além de ter um olhar atento, você pode abrir um canal de comunicação direto com seus consumidores. Pergunte o que eles acham de certa marca, suas preferências, frequência de compra e como você pode melhorar na oferta de produtos.

Olha, garantimos que esse já um grande passo para a escolha do seu mix de produtos. Afinal, se você tiver bem definido quem são seus clientes e o que eles buscam, fica muito mais fácil acertar na hora de variar na oferta de itens. 

2. Seja cuidadoso na hora da escolha

Mas o que escolher para variar? As possibilidades são infinitas. E isso pode ajudar ou atrapalhar seu mercadinho se você não fizer o certo. Variar de uma vez pode causar estranhamento nos clientes e afastá-los quando a procura for dificultada pela distribuição dos itens na gôndola, por exemplo.

Entretanto, variar de menos pode não representar uma diferença considerativa para que seu negócio absorva os resultados. Por isso, estudar a clientela é tão essencial na hora da escolha.

Avalie ainda o foco do seu estabelecimento. Por exemplo, você pode ter muita saída de produtos de uma marca líder, mas alguns clientes podem procurar outros produtos e optar por levar o mais barato. Nesse caso, é bom variar as marcas de um mesmo segmento para atender dois tipos de consumidores.

Você pode escolher seguir uma linha como:

  • A posição do produto no seu estabelecimento;
  • Produtos que os clientes consideram como um diferencial; 
  • Produtos que formam a imagem do seu negócio (saudáveis, baratos, etc.);
  • Produtos que complementam as compras dos clientes;
  • Produtos que ajudam a fidelizar o cliente (aqueles que eles pediram que estivesse nas prateleiras).

3. Organize o seu mix de produtos

Não basta colocar os novos itens na gôndola e não ficar de olho. É preciso avaliar se os produtos estão saindo e se os clientes estão gostando dessa variedade. Além disso, ter controle das mercadorias que entram e saem é muito importante para saber o volume e velocidade de venda de certas marcas. 

A partir disso, é hora de olhar com atenção para as suas vendas e investir no que está dando certo. Você ainda pode fazer pequenos testes, variando alguns tipos de produtos e observando os resultados. O importante é não perder o controle para não ficar no prejuízo, viu? 

Você também pode se interessar:

–  Como um bom gerenciamento de estoque evita prejuízos no seu comércio? Descubra!

4. Coloque uma data de revisão

Para ajudar no item anterior, é bom estabelecer uma data para fazer a revisão das vendas. Assim, você se compromete em analisar detalhadamente quais produtos possuem maior potencial de venda. 

Um mix bem definido com pouca variedade de marcas, por exemplo, pode aumentar a venda de produtos específicos no seu mercado. Ficar de olho no equilíbrio das vendas é importante nessa hora!

5. Feche as parcerias corretas

Então, você já tem em mente o que vai compor o seu mix de vendas? Mas onde comprar? Para não ficar inseguro na oferta de produtos e ter a garantia do abastecimento rápido do estoque, escolha um fornecedor de confiança e referência na cidade. 

Uma distribuidora que se preocupa com o estabelecimento do cliente pode ser o diferencial para o sucesso dos negócios, principalmente se a relação for vista como uma parceria. 

Assim, a distribuidora também assume o desafio de aumentar as suas vendas, auxiliando no que for possível e ainda pode facilitar a logística com uma entrega eficiente. Não dá para errar num ponto tão importante como esse, concorda? 

6. O que não fazer 

Agora que ajudamos com dicas do que você precisa saber para montar seu mix de produtos, é hora de você descobrir o que definitivamente NÃO deve fazer para não atrapalhar seu mercado.

  • Não compre um mix de produtos sem analisar as necessidades dos seus clientes;
  • Não feche parcerias com fornecedores que são pouco conhecidos ou não facilitem a compra/entrega;
  • Não se deixe levar por produtos com preço baixo só para variar seu negócio. É preciso que eles vendam (e sejam de marcas que o seu cliente confia);
  • Não deixe de vender um produto no seu mix sem analisar o porquê de ele não está vendendo.  

Este conteúdo te ajudou? Agora que você já sabe como escolher o mix de produtos ideal para seu negócio, que tal aprender mais lendo o artigo Mercadoria para revenda: o que avaliar na hora de contratar um fornecedor? 

7 produtos para mercadinho que não podem faltar nas prateleiras
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Sabe o que faz um mercadinho ser a primeira opção para um cliente? Ele deve estar bem abastecido! Muitas vezes, os donos têm dificuldade em decidir o que colocar para atrair mais fregueses. Mas isso pode ser facilmente resolvido avaliando as necessidades dos clientes que compram no dia a dia. 

Foi pensando nisso que a Dunorte fez este artigo! Para te mostrar as 7 mercadorias essenciais para colocar nas prateleiras de todo o mercadinho. Acompanhe. 

O que considerar antes de comprar produtos?

O seu mercadinho deve oferecer um mix de produtos capaz de atender diferentes públicos. Isso quer dizer que quanto mais completo, melhor para os negócios. Ao escolher os produtos, pense na variedade de clientes que possam vir a frequentar seu mercadinho: donas de casa, trabalhadores, adolescentes, mães e pais, pessoas de passagem, entre outros.

Seus produtos devem oferecer desde a necessidade básica de alimentação até cuidados com higiene e produtos de limpeza. Sem esquecer de itens rápidos, que as pessoas procuram para consumir na hora como lanches e bebidas. Veja abaixo a lista completa! 

Produtos para mercadinho que não podem faltar nas prateleira

Vamos às compras? Veja o que seu mercadinho precisa para colocar nas prateleiras e deixar seus clientes satisfeitos. 

1. Alimentos 

Os itens mais básicos para começar qualquer mercadinho, com certeza, são os alimentos. É preciso abastecer as prateleiras com produtos que são considerados do dia a dia, os chamados alimentos não perecíveis. 

Arroz, feijão, macarrão, farinha, café, açúcar, sal são alguns exemplos do que está na mesa de todos os dias do brasileiro. Independente da marca, são itens de grande saída. 

Além disso, considere os alimentos perecíveis ou enlatados, como extrato de tomate, sardinha, azeitonas, molhos, ketchup, vinagre, óleo, azeite, maionese e outros. 

2. Higiene pessoal

Outra categoria essencial para todo mercadinho é a higiene pessoal. Esses são produtos de fácil saída, pois são básicos para nossos cuidados pessoais. É importante colocar disponível pelo menos os itens mais necessários, caso não seja possível variar nos tipos de produtos. 

Creme dental, escova de dentes, enxaguante bucal, hidratante, sabonete, papel higiênico, absorvente, fraldas, shampoo, condicionador, creme de pentear, escova de cabelo, pente, desodorante e lâmina de barbear são alguns exemplos que você pode começar. 

3. Limpeza

Itens de limpeza também são grande atrativos de mercadinho. Afinal, é muito mais fácil para a dona de casa comprar aos poucos ou quando há necessidade de emergência em casa. Estes são produtos de uso diário e que não duram muito tempo, então tem boa saída.  

Mas no que investir? Pense nos produtos de limpeza mais utilizados. Detergente, sabão em pó, sabão em barra, desinfetante, luva, esponja, balde, pano de chão, vassoura entre outros são bons exemplos para começar. 

4. Bebidas

O consumo de bebidas em mercadinho é bem alto e um atrativo para quem está só de passagem. Por isso, não deixe de abastecer seu freezer e prateleiras com bebidas. Sejam elas alcoólicas ou não. 

Esses são alguns exemplos: água, refrigerantes, sucos, chás prontos, iogurtes, vitamina, achocolatado, cerveja, vinho e vodca. 

5. Frios

Se você quer apostar em deixar seu mix de produtos mais variado, tente colocar uma sessão de frios. Presunto, queijo, mortadela, salame e outros produtos que são usados para lanches são muito buscados em mercadinhos de bairro. É muito mais fácil ter que se deslocar para comprar esses produtos perto de caso do que para um supermercado. 

6. Mercearia 

Não esqueça das pessoas que estão atrás apenas de um lanchinho e buscam produtos que possam ser consumidos na hora. Até quem vai fazer compras de casa, nunca resiste a um item de mercearia. Salgadinhos, bolachas, doces, chicletes, batatas chips são alguns exemplos do que seu estabelecimento pode ter. 

7. Padaria

O pão é uma necessidade diária brasileira. E um dos produtos mais consumidos durante o dia. Por esse motivo, ter uma padaria pode ser uma boa ideia para aumentar suas vendas e atrair mais clientes. Ainda que seu negócio não consiga fazer o investimento em fornos e funcionários, há fornecedores de pães que você pode abastecer seu negócio e movimentar as vendas. 

Como escolher um bom fornecedor? 

Essa parte é muito importante para a escolha dos seus produtos. Um bom fornecedor deve oferecer um mix de produtos variados e ter facilidades para abastecer suas necessidades quando precisar. Quanto mais fácil for o contato com seu fornecedor de confiança, melhor para fechar negócio e não deixar seus clientes sem produtos. 

Alguns critérios podem te ajudar na escolha de um bom fornecedor. Veja.

  • Qualidade. Veja se o fornecedor oferece produtos de procedência conhecida; 
  • Localização. Considere que seu fornecedor possa chegar a você do jeito mais rápido possível, sem prejudicar o abastecimento dos itens do seu mercadinho;
  • Confiança. Conhecer bem o fornecedor e sua reputação pode ajudar a reduzir os riscos que prejudiquem seu negócio;
  • Preço. Cuidado para não cair em uma armadilha. O melhor fornecedor não é aquele que tem o preço mais baixo, mas o que oferece o melhor custo-benefício para você. Avalie bem antes de fechar negócio. 

Gostou deste conteúdo? Agora que você já sabe quais os melhores produtos para mercadinho, que tal continuar com a leitura do artigo: Mix de produtos: X coisas que você precisa saber para montar o seu. 

Mercadinho dá dinheiro? Saiba como ganhar mais neste negócio!
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Ainda em dúvida se um mercadinho dá dinheiro? Quando bem administrado, um mercadinho de bairro, por mais simples que seja, pode render bons frutos. Para isso, é preciso cuidar do negócio de forma cuidadosa e estratégica, seguindo as recomendações para ter um mercadinho de sucesso. 

Mas que recomendações são essas? A Dunorte elaborou um artigo para te mostrar que mercadinho dá dinheiro sim, se você seguir essas dicas ao pé da letra! Acompanhe. 

Conhecer o público é essencial

Sabe por que os mercadinhos são negócios rentáveis? Porque cada vez mais as pessoas preferem comprar produtos aos poucos e perto de casa. E a praticidade de ter um mercadinho no bairro facilita essa ação. 

Uma vantagem disso é que as pessoas que procuram certos estabelecimentos, em geral, moram perto deles. O que é possível para criar melhores relações e fidelizar seu cliente para que ele volte sempre a comprar com você.

Além disso, ao ter uma clientela fixa, é muito mais fácil observar o que ela está comprando. E, assim, você pode ter uma noção maior dos produtos que mais saem e da preferência de marcas. 

Ao notar uma preferência por uma marca de sabão por exemplo e não por outra, você pode fazer uma pesquisa informal, perguntando por que o cliente escolhe uma e não outra e passar a investir na que tem mais saída. 

Desse modo, você cria uma comunicação mais aberta com seu consumidor e ainda consegue ter visão de mercado ao notar suas preferências, além de saber como você pode investir na procura de certos produtos para o seu mercadinho. 

Marcas confiáveis são a alma do negócio!

E, então, entramos nessa parte: a venda de produtos de qualidade. Mercadinho dá dinheiro sim, mas quando aposta na mercadoria certa! O que seus clientes estão buscando?

Geralmente, é mais fácil acertar quando estamos falando de um estabelecimento de bairro. Por exemplo, as pessoas que fazem compras pequenas focam em itens alimentícios e de higiene, pois é mais fácil comprar no mercadinho.

Sabendo disso, você pode investir em um mix de produtos para o seu espaço que atenda a diversos públicos. Desde um adolescente procurando um lanche rápido até uma dona de casa que vai fazer o almoço. 

É por isso que com um mix de produtos, a oferta de mercadoria para seus fregueses é maior. E ainda aumenta as chances de um cliente comprar mais itens de uma vez e ter seu mercadinho como referência. 

Produtos de limpeza, alimentos perecíveis e não-perecíveis, higiene, bebidas e até produtos de beleza podem ser alternativas sobre o que investir. Lembre-se que investir em marcas conhecidas e de confiança do seu cliente é fundamental.

Controle a compra e a venda de mercadorias

Controlar a entrada e saída de produtos é muito importante para que você saiba onde investir. Por isso, fique atento ao estoque e não deixe faltar os produtos de maior saída para não afastar os clientes.

Lembre-se ainda que o estoque não é somente uma forma de quantificar os produtos, mas de armazená-los. Tenha cuidado com o espaço e deixe sempre o ambiente em condições agradáveis para guardar seus produtos. Basta ler as recomendações no rótulo para descobrir quais são elas.

Trabalhe com distribuidores confiáveis

Falando em estoque, já pensou em quem vai abastecer o estoque para você? É muito importante fechar parceria com fornecedores comprometidos e de referência na distribuição de produtos. Assim, você tem a garantia e a segurança de que seu estoque vai ser abastecido de maneira rápida e eficiente quando precisar. 

Por isso, conte com fornecedores que sejam seus parceiros e que ofereçam facilidades para seu negócio. Isso pode ser em forma de pagamento, na oferta de um mix de produtos, na agilidade na entrega e até promoções exclusivas para você. Esses sim são parceiros para manter por perto! 

Facilidades para os clientes

Assim como ter facilidades com seus parceiros é bom para os negócios, oferecer benefícios também pode atrair maior clientela. Para os seus consumidores, busque oferecer diferentes formas de pagamento, um bom atendimento, canais de comunicação como o WhatsApp para reserva de pedidos e até pequenos serviços de entrega. 

Não esqueça que manter uma boa comunicação com o cliente, sendo simpático e esclarecendo suas dúvidas prontamente. Esses são pontos que reforçam a sua relação e melhoram os negócios. 

Manter tudo limpo é fundamental

Outro aspecto muito importante que fará seu mercadinho chamar mais atenção dos clientes é o ambiente. Um local limpo, bem conservado, iluminado, com espaço para circulação e com sinalização adequada dos produtos pode ser muito agradável para fazer as compras. 

E quanto mais agradável for para o consumidor, seu estabelecimento vira um ponto de preferência, o que aumenta suas vendas e as recomendações do cliente.

A disposição dos produtos nas prateleiras e a separação por categorias também facilita na hora de fazer as compras. Por isso, não esqueça de manter tudo bem organizado e visível para quem vai comprar. 

Uma constante busca pela melhoria…

Não há nada tão perfeito que não possa ser melhorado! Você sempre pode buscar alternativas para atrair mais clientes e fluir com o seu negócio. Por exemplo, investir em computadores modernos para cadastrar códigos mais rápido, oferecer serviços de entrega, aceitar pedidos pelo WhatsApp ou até mudar a identidade visual do seu mercadinho. 

Tudo isso são alternativas a se pensar quando o negócio está indo bem e que sempre garantem maior retorno para o seu estabelecimento. Fica a dica para ir pensando em investimentos futuros, viu?

Mercadinho dá dinheiro, sim

Gostou? Com essas dicas você pode ver o seu mercadinho dar dinheiro e decolar no seu bairro. Para aprender mais ainda sobre o sucesso do seu negócio, continue sua leitura com o artigo Como vender mais: Veja 7 dicas importantes para pequenos empreendedores!

Tipos de estoque: você sabe como eles podem ajudar o seu comércio?
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Como você organiza os seus produtos no depósito? Um estoque bem ordenado pode ajudar seu comércio a controlar a entrada e saídas de produtos e você ainda consegue se antecipar para fazer pedidos junto aos seus fornecedores de confiança. 

Foi por isso que a Dunorte elaborou este artigo para te mostrar os tipos de estoque que podem melhorar a movimentação das suas venda. Veja abaixo.

O que é um estoque?

O estoque é o conjunto de materiais ou produtos que você tem guardado para a venda. Geralmente, os donos de estabelecimento colocam esses produtos organizados em um local que chamam de depósito. 

O estoque é uma parte muito importante de qualquer negócio. É através dele que sua loja assegura que o cliente sempre será atendido. Isso quer dizer que, se houver produtos com boa saída armazenados e organizados, o cliente sempre encontrará o que procura e sempre irá voltar a fazer compras no seu comércio. 

Quanto mais você organiza seu estoque e tem controle da venda de produtos, mais rápido você consegue repor a demanda e deixar seu mercado sempre abastecido e com as vendas em alta. 

Conheça os tipos mais comuns de estoque e como você pode organizá-los. 

Quais são os principais tipos de estoque?

Para que você consiga manter o ritmo de compra e venda em alta, é importante conhecer os tipos de estoque e saber qual deles pode se adaptar ao seu comércio. Veja abaixo os mais comuns para varejo. 

Estoque de antecipação ou sazonal

Sabe quando você planeja uma alta nas vendas por conta de uma determinada data? Para isso serve o estoque de antecipação ou sazonal. É quando você armazena produtos que terão mais saída em determinada época. Como exemplo, podemos citar chocolates na Páscoa ou aves congeladas, no Natal. 

No Brasil, há diversas datas que têm um pico nas vendas. E, dependendo do que você pode oferecer, seu negócio pode se aproveitar dessas comemoração. São elas:  Dia das Mães; Natal; Dia dos Namorados; Carnaval; Dia dos pais e Páscoa.

Se você sabe que tem uma data comemorativa em que sai mais produtos, é hora de preparar seu estoque. Faça os pedidos com antecedência do fornecedor, combine uma data e deixe tudo pronto para não frustrar o cliente. 

Estoque de contingência 

O estoque de contingência serve para quando o dono do comércio percebe que pode correr o risco de sofrer a interrupção de receber algum produto. Para evitar prejuízo nas vendas, o dono deve fazer o pedido de fornecimento maior e armazenar para conseguir atender sua demanda.

Um exemplo de momento de contingência foi a crise do novo coronavírus. Mercados e pequenos estabelecimentos fizeram pedidos maiores de produtos de higiene, como sabão e álcool para atender seus clientes. 

Estoque inativo

O estoque inativo é aquele onde ficaram produtos guardados que não tiveram boas vendas. Por isso, eles ficam parados (inativos) por um tempo. Entretanto, isso não quer dizer que a mercadoria é inválida. Nessa situação, o dono do comércio pode adotar planos como fazer liquidação do produto para não ficar no prejuízo. 

Outra ideia também, é tentar vender de volta para a indústria. Ou seja, para quem você comprou. Isso, claro, observando a data de validade do produto.

Se você tem um fornecedor de confiança, talvez ele possa fazer a troca por um produto de maior venda, para que nenhuma parte se sinta prejudicada. 

Estoque máximo e mínimo

O estoque máximo é quando o proprietário do estabelecimento armazena a quantidade máxima de um produto e suspende as vendas. Quando o dono tem as saídas de produto muito bem controladas, ele pode adotar desse tipo de estoque para negociar descontos com fornecedores e fazer um pedido de uma vez. 

Enquanto o estoque mínimo significa guardar a menor quantidade possível de um produto armazenado. Esse tipo de estoque geralmente ocorre quando há datas comemorativas, como na armazenagem de ovos de Páscoa.

Para não arriscar ter prejuízo, donos de comércio podem preferir fazer o pedido de uma determinada quantidade que em que tem certeza que terá resultado. 

Estoque de segurança

O estoque de segurança é mais comum para donos de negócio que têm um tipo de produção. Como exemplo, uma padaria. É nesse tipo de estoque que os donos mantêm um produto de muito uso, como a farinha para a produção do pão.

Ele também podem servir para quando há uma alta nas vendas de um determinado item e os varejistas fazem o estoque para não perder a oportunidade.  

Quais os benefícios em manter um estoque?

Com um estoque de produtos organizado e em dia, o dono de negócios, tipo mercadinho, podem ter diversas vantagens. Veja algumas delas. 

  • Cumprimento de prazos com os clientes;
  • Aumento da satisfação; 
  • Vendas em alta;
  • Redução nos gastos com armazenagem e transporte; 
  • Maior movimentação dos produtos; 
  • Segurança em poder sempre oferecer itens para seu cliente. 

Como posso garantir meu estoque em dia?

O melhor jeito de garantir um estoque sempre em dia e com abastecimento ágil quando você precisar é contar com a parceria de um ótimo fornecedor! Na hora de avaliar os critérios como qualidade do produto, preço e formas de pagamento, não esqueça de prestar atenção nos prazos de entrega e em facilidades de fazer pedidos.

Ter um fornecedor que conta com um e-commerce ou aplicativo próprio pode ser uma mão na roda para ter seu estoque sempre bem abastecido. Pense nisso! 

Este conteúdo foi útil para você? Agora que você já sabe os tipos de estoque, aproveitar para ler sobre Estoque de mercadorias: veja X dicas eficientes para organizar o seu. 

Mercadinho de bairro: 8 dúvidas comuns de quem está começando
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Quer ter um negócio próprio? Com o aumento no número de trabalhos informais, montar um mercadinho de bairro pode ser uma alternativa rápida para gerar renda para você e sua família, começando com um baixo valor de investimento. Mas será que é lucrativo? Quais são os riscos? Afinal, por onde começar?

Pensando em responder a essas perguntas, a Dunorte reuniu 8 dicas para te ajudar nessa empreitada. Acompanhe.

Por que ter um mercadinho de bairro?

O mercadinho é uma ótima alternativa para quem quer seu próprio chefe, ter mais liberdade e, claro, garantir um dinheirinho. Isso porque esse é um tipo de estabelecimento que vende produtos de primeira necessidade, ou seja, de uso constante e necessário para a população. Quando localizados em bairros que abrigam muitas residências, então, o negócio pode ficar ainda melhor.

Além disso, um mercadinho de bairro pode ser o pontapé inicial para quem pensa no futuro e quer um empreendimento maior, como um supermercado, por exemplo. Se bem administrado, um comércio pode render bons frutos e ser uma ótima fonte de renda para uma vida confortável.

Mas para isso, é preciso começar da maneira correta. Veja essas dicas e abra o seu mercadinho de bairro com segurança, sem ter a sensação de estar dando um tiro no escuro.

1. Comece pelo planejamento

A palavra planejamento pode assustar e parecer algo muito distante da sua realidade, mas temos uma coisa para falar sobre esse assunto: é exatamente o contrário! Com um bom planejamento, você consegue acelerar o processo e montar ainda mais rápido o seu mercadinho.

Para funcionar, é importante colocar tudo no papel para seguir os passos corretos. Comece anotando o valor que você tem disponível para abrir o negócio. Depois, faça listas do que você precisa gastar com esse dinheiro. Mas fique de olho nas necessidades reais, como o aluguel, a estrutura, os produtos e, claro: reserve uma quantia para emergências.

Depois de tudo anotado, é hora de colocar a mão na massa e começar a trabalhar rumo ao seu objetivo.

2. Escolha o lugar certo

Você já sabe onde vai abrir o mercadinho? No seu bairro? No bairro vizinho? É preciso identificar o que as pessoas que moram próximo do local consomem com frequência para fazer a escolha do lugar e dos produtos certos.

Por exemplo, é viável ter um ponto comercial em um lugar onde já existem vários mercadinhos ou perto do centro? Pois é, na maioria das vezes não, concorda?

Por isso, faça uma pesquisa rápida sobre outros estabelecimentos nas redondezas para escolher seu ponto. Além disso, foque em aspectos que seu mercadinho precisa ter. Aqui vão algumas dicas:

  • Tenha um espaço amplo, para abrigar seus produtos e permitir a circulação de clientes;
  • Segurança é essencial, para que seu estabelecimento fique aberto todos os dias e você trabalhe tranquilo (cadeados, ferrolhos e grades não podem passar batidos);
  • Visibilidade para as pessoas verem o seu comércio como um ponto fácil de compra.

3. Esteja com a papelada em dias

Você sabe a documentação necessária para abrir o seu mercadinho de bairro? Então, por ser um estabelecimento comercial é preciso que o proprietário faça seu registro como pessoa jurídica e também na Junta Comercial da cidade. Assim, o será emitido um CNPJ (ou seja, um Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica), um número da empresa na Receita Federal do Brasil e um CPF de pessoa jurídica.

Além disso, um mercadinho só pode abrir as portas de verdade depois de expedido um alvará pela Vigilância Sanitária da cidade. Para isso, é preciso fazer parte do cadastro Municipal de Vigilância Sanitária (CMVS) do Sistema Estadual de Vigilância Sanitária (Sevisa).

Parecem muitas siglas, né? Mas fique calmo. Na prática, os órgãos reguladores podem facilitar bastante esse processo e ajudar com as orientações necessárias. Não é nenhum bicho de sete cabeças e esse processo pode ser até bem rápido, viu? Quanto mais cedo você começar, melhor!

Ah, não podemos esquecer que, como o estabelecimento irá manipular e vender alimentos, agentes deverão visitar o local para emitir a autorização de funcionamento, que deve ser atualizada anualmente. Por isso, atenção em manter o espaço sempre limpinho!

4. Pense na infraestrutura

Depois de escolher o lugar certo e ter toda documentação em dia, é preciso pensar na estrutura interna do local. O que um mercadinho precisa ter para funcionar da melhor maneira possível? Pense em balcão, prateleiras, gôndolas, refrigerador, freezer.

Também é preciso pensar em equipamentos como caixas e cadeiras para quem for trabalhar e calculadoras, máquina de cartão de crédito e débito, cestas para as compras dos clientes e sacolas para guardar os produtos.

5. Venda produtos de qualidade

Não tem segredo: o sucesso de um mercadinho de sucesso é ter produtos de qualidade e que as pessoas conheçam sua procedência, ou seja, trabalhe com as melhores marcas. Por isso, procure por fornecedores já conhecidos no mercado, que vendam produtos de qualidade e que ofereçam facilidades como entrega rápida e condições de pagamento que facilitem a sua vida.

Para sempre ter lucro, procure vender itens que saem mais rápido. Produtos de necessidade básica, por exemplo, são altamente procurados. Isso quer dizer que seu mercadinho pode oferecer itens de limpeza, de higiene pessoal, alimentos, bebidas, carne, hortifruti e até artigos para pets. Vale apostar nesse mix de produtos!

Leia também: Mercadoria para revenda: o que avaliar na hora de contratar um fornecedor? Leia!

6. Controle a quantidade de mercadorias

Muito importante para manter seu negócio sempre em alta é ter controle do estoque. Isso quer dizer que é preciso ficar atento ao quanto você compra e ao quanto você vende e anotar tudo. Desse modo, você vai saber se programar para realizar seus pedidos ao fornecedor e conseguir atender seus clientes com tranquilidade, sem deixar faltar ou estragar nada.

Outro ponto muito importante para seu controle do estoque é fazer anotações da validade dos produtos. Quando os produtos chegarem para a estocagem, anote as validades e faça uma consulta periódica nessas datas. Ao notar itens que estão com cerca de um a dois meses para a data de vencimento, é hora de adotar estratégias como promoções ou liquidações.

7. Aprenda calcular seu lucro

Para ter retorno positivo no seu mercadinho, é preciso aprender a precificar produtos e calcular seu lucro. Na hora de colocar preço,é preciso lembrar de alguns critérios para não ficar no prejuízo e nem extrapolar no valor e afastar a clientela. Observe:

  • Custos e despesas. Calcule todos os custos e despesas de acordo com a aquisição e a distribuição do produto. Os gastos podem envolver contas fixas, logísticas, custos diretos e indiretos, impostos, entre outros.
  • Lucro. Defina o valor que pretende ganhar em cima de cada venda. Não considere apenas o produto, mas o rendimento mensal. Ou seja, cada produto tem sua própria margem de lucro e a soma desses valores devem gerar o faturamento que você deseja atingir mensalmente.
  • Preço final. Escolha o preço final que combine os custos + lucro.

8. Preste um excelente serviço!

E, claro, que o grande motivo para que as pessoas retornem ao seu mercadinho é o atendimento. Então, além de um ótimo mix de produtos que atendam sua clientela, oferecer um atendimento pessoal e humano, sempre bem-humorado e pronto para esclarecer dúvidas pode ser um diferencial do seu negócio em comparação com a concorrência.
Assim , o retorno do cliente é garantido!

Este conteúdo foi útil para você? Agora que já sabe o que é preciso para abrir um mercadinho de bairro, talvez queira continuar sua leitura aprendendo mais sobre o assunto. Recomendamos o artigo Como vender mais: Veja 7 dicas importantes para pequenos empreendedores! Boa leitura!