A organização do estoque de mercadorias pode ajudar você a ter maior controle do seu negócio. Isso porque, um estoque bem ordenado pode garantir o bom funcionamento das operações do seu estabelecimento, permitindo que tudo flua da melhor maneira possível e que seu cliente esteja sempre satisfeito.
Aqui na Dunorte nós acompanhamos de perto do estoque dos nossos clientes para ajudar e orientar no que for preciso, por isso, resolvemos fazer este artigo com 7 dicas eficientes para organizar um estoque de mercadorias.
Por que organizar o estoque?
Imagina esperar receber uma quantia de lucro e perceber que foi bem abaixo do planejado. Ou pior: ver estão faltando os itens que mais vendem no seu mercadinho! Pois é, como você pode imaginar, isso é muito ruim para o controle dos negócios.
A organização de um estoque permite que você faça compras e venda os produtos de maneira mais eficiente. Além disso, com ela você pode prever as necessidades de compra, reduzir perdas por roubo ou vencimento e ter melhor negociação com fornecedores.
No momento em que você decide trabalhar o controle do seu estoque, seu negócio só tem a ganhar. Isso porque, por meio de um estoque de mercadorias organizado o seu estabelecimento otimiza o investimento, faz estimativas de vendas, projeta com antecedência os pedidos aos fornecedores e controla a entrada e saída de produtos.
São muitos benefícios, não é mesmo? Então, vamos às dicas!
7 dicas para organizar o seu estoque de mercadorias
1. Faça uma lista dos produtos que você tem
O primeiro passo para organizar seu estoque é fazer um inventário, ou seja, descrever todos os produtos que já estão no seu estabelecimento. Essa lista irá servir para registrar todos os itens armazenados e fazer o levantamento do jeito certo.
Se você ainda não tiver um, comece realizando um inventário rotativo. Esse tipo de inventário é atualizado de forma constante de acordo com a movimentação das vendas. Pelo menos uma vez na semana, confira os dados anotados para saber se está tudo sobre o controle.
2. Evite perdas
É preciso que todos os envolvidos em um negócio, mesmo que ele seja pequeno como um mercadinho ou uma padaria, saibam da importância do controle do estoque. Assim, a verificação de itens fica mais fácil e é possível que todos tenham a responsabilidade e o cuidado com o desperdício de mercadoria.
Claro, em todo tipo de negócio há perdas. Por isso, estabeleça uma margem de segurança para perda de material, como alimentos perecíveis, por exemplo. Para isso, basta definir um número aceitável de perda e calcular esse percentual como margem de segurança, somando ao volume mínimo definido para cada produto.
3. Seja rigoroso no controle
Não dá para conferir o estoque só quando lembrar, viu? É preciso ser rigoroso e definir os dias certos para fazer as checagens. As formas mais comuns de ter controle no estoque de mercadorias é:
- Permanente: Período de acompanhamento em tempo real. O responsável deve saber sempre quando determinado produto ou mercadoria vai precisar ser reposto, levando em consideração o limite mínimo em estoque.
- Periódico: Período de acompanhamento de tempos em tempos a fim de manter o equilíbrio dos produtos no estoque e evitar que algum produto falte. Pode ser definido por tempo semanal, quinzenal ou mensal.
Defina as datas de verificação do estoque e se mantenha firme no calendário, sem furos!
4. O seu fornecedor pode ser o ponto chave!
Ter os parceiros certos pode ser decisivo para reduzir riscos de ficar sem reposição.
Ao escolher uma distribuidora confiável, procure estabelecer uma boa comunicação com os vendedores. Assim é possível ter maior organização no controle da reposição com datas definidas tendo a certeza do comprometimento da empresa.
Por isso, ao escolher um fornecedor, converse sobre as formas de antecipar pedidos por demandas que você sabe que vão surgir. Dessa forma, você pode negociar melhores preços e condições de entrega, abastecendo sua demanda e não deixando seu cliente ficar na mão.
5. Pense em diversificar
A organização do estoque pode ser melhor com a diversidade de produtos. Em vez de muitos itens de um único tipo, você pode oferecer uma quantidade razoável de diferentes produtos. Para isso é só apostar em um mix de produtos com boa saída.
A diversidade ainda pode aumentar suas chances de venda, uma vez que o cliente terá mais opções para a compra. Pense nisso!
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– Como escolher escolher o melhor mix de produtos para o seu negócio?
6. Atenção às datas de validade
Não esqueça de verificar e anotar a validade dos produtos do seu estoque. Desse modo, você calcula se a quantidade de pedidos é suficiente ou insuficiente para sua demanda.
A mercadoria não está saindo a tempo e você percebeu antes de vencer? Então, é hora de tentar driblar e recuperar o prejuízo!
Ao ver que a mercadoria está se aproximando da data de vencimento e ainda possui uma boa quantidade de produtos parados, procure fazer uma promoção para que a saída seja mais rápida e a perda seja reduzida.
Isso só é possível com um controle rigoroso das datas. Por isso, fique de olho!
7. Mantenha o local sempre em ordem
Não esqueça de que a organização do estoque não é só no controle dos números. Um ambiente bem arejado, com manutenção, seguro e iluminado pode manter seus produtos duráveis por mais tempo. Por isso, mantenha o local do estoque limpo e arrumado para ter mais facilidade na organização dos produtos.
Gostou desse conteúdo sobre estoque de mercadorias? Se você se interessa em organização do seu negócio para otimizar suas vendas, talvez queira ler este artigo Como um bom gerenciamento de estoque evita prejuízos no seu comércio? Boa leitura!
