Categoria: Gestão de estoque

Verifique quais são os produtos campeões de venda com maior saída no mercado
Publicado em | Deixe um comentário em Produtos campeões de venda: saiba os itens com maior saída em cada categoria

Não é segredo que os mercados de bairro são excelentes alternativas para as compras do dia a dia. Principalmente neste cenário de pandemia, em que comodidade, rapidez e menos multidão são essenciais. E para que o seu negócio possa oferecer este diferencial, aposte no bom atendimento e em produtos campeões de venda.

Para saber quais são, continue a leitura do artigo que nós, da Dunorte Distribuidora, e tire as suas dúvidas. Confira!

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Produtos campeões de vendas para mercados

Mercados, açougues e quitandas são os principais estabelecimentos em um bairro e geralmente os primeiros a atenderem as necessidades básicas de consumo. Por isso, caprichar em um mix de produtos campeões de vendas é o segredo para fidelizar os clientes e se destacar nas redondezas.

 

Com a pandemia pelo novo coronavírus e as medidas de restrição de circulação, os hábitos de consumo se transformaram mais uma vez. Locais com menos aglomeração e de compras mais rápidas passam a ser o preferidos entre o consumidor atual. E os mercados de bairro são perfeitos para o cenário.

 

Para saber no que apostar, nós elaboramos uma lista por categoria. Dá uma olhada no que não pode faltar na sua prateleira:

Alimentos

  • Adoçante;
  • Biscoitos: amanteigados, cookies, Cream Cracker, tipo maizena, recheados, torradas e wafer;
  • Caldos;
  • Cereais: amidos e mingaus;
  • Enlatados: atum, sardinha e seleta de legumes;
  • Isotônico;
  • Ketchup;
  • Maionese;
  • Massas: espaguete e massa para lasanha;
  • Molho de pimenta;
  • Salgadinhos;
  • Temperos.

Limpeza

  • Gel adesivo;
  • Pedra sanitária;
  • Cera para piso;
  • Desinfetante;
  • Pano de limpeza;
  • Detergente líquido;
  • Esponja;
  • Lã de aço;
  • Sabão em barra;
  • Guardanapo;
  • Inseticida;
  • Papel toalha;
  • Purificador de ar;
  • Amaciante;
  • Detergente em pó;
  • Lava roupa líquido.

Perfumaria

  • Absorventes;
  • Aerosol;
  • Algodão;
  • Colônias;
  • Coloração;
  • Condicionador;
  • Creme dental;
  • Creme de pentear;
  • Creme de tratamento;
  • Enxaguante bucal;
  • Escova de dentes;
  • Espuma de barbear;
  • Fraldas: adulto e infantil;
  • Hastes flexíveis de algodão;
  • Hidratante;
  • Repelentes;
  • Xampu;
  • Protetor solar;
  • Sabonete: em barra, líquido e íntimo;
  • Talco.

 

Estes produtos podem ser encontrados facilmente no site da Dunorte Distribuidora. Para solicitar uma cotação ou fazer seu pedido, é só clicar aqui.

 

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Produtos campeões de vendas com valor agregado: x dicas

Você, dono de comércio, tem tudo o que precisa para se destacar e ganhar posto de referência para as compras no seu entorno: o ponto e os produtos campeões de vendas nas prateleiras. Mas sabe como transformar isso em sucesso de vendas?

 

Dica 1: oferecer variedade de marcas e preços para atender as diferentes necessidades de quem procura o seu estabelecimento. O que você poderia achar que era exclusividade dos grandes mercados, pode ser inteiramente possível de adaptar no seu comércio.

 

Mesmo que seu estoque não possibilite um alto volume de itens para suportar promoções como as dos hipermercados, ainda assim em termos de comodidade e preço, o seu estabelecimento tem mais a oferecer. 

 

Dica 2: Outro ponto importante que nós, da Dunorte, sempre gostamos de enfatizar é o bom atendimento. Afinal, de nada adianta ter bons produtos e um espaço organizado, se seus clientes não se sentem bem-vindos. O boca a boca ainda é a maneira mais eficiente – e barata – de promover ou até destruir a reputação de um estabelecimento.  

 

Dica 3: delivery. A comodidade que todo mundo gosta. As compras podem ser feitas via WhatsApp Business ou no próprio estabelecimento e você entrega as compras na casa do cliente como uma forma de fidelizá-lo. Acredite, é um investimento que vale a pena e se converte em lucratividade para o seu comércio.

Este conteúdo foi útil para você? No artigo, você viu que há produtos campeões de vendas e eles podem fazer toda a diferença no faturamento mensal do seu estabelecimento. Para complementar a leitura sobre o assunto, recomendamos que você baixe nosso material clicando no banner abaixo. É totalmente grátis!

 

aprenda como realizar o controle de estoque do seu salão de beleza e tornar seu negócio um sucesso
Publicado em | Deixe um comentário em Salão de Beleza: 4 etapas para controle de estoque

Quando existe um controle de estoque efetivo e incorporado no dia a dia, é sinal que o dinheiro que circula no seu negócio está sendo bem cuidado. Não parece uma relação muito óbvia quando estes dois fatores aparecem juntos.

Para você entender como isso é feito em x etapas muito simples, é só conferir o artigo que elaboramos sobre o assunto. Confira!

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Controle de estoque no salão de beleza

Todos os itens que estão guardados no seu estoque hoje, foram resultado de um investimento, certo? Então, é preciso concordar que seu estoque é como se fosse dinheiro vivo.

Cuidar do capital é essencial para a saúde financeira das empresas, independentemente do segmento. Para os salões de beleza é ainda mais importante, visto que os produtos utilizados nos atendimentos são de alto custo.

O controle de estoque começa antes da compra, passa pelo monitoramento de uso no dia a dia e inclui o registro de entrada e saída.  Mesmo o produto já em uso, que fica no lavatório, é dinheiro mobilizado. E ele precisa ser cuidado. 

A falta de controle é prejuízo na certa. Produtos vencidos, parados ou sem utilização fazem o seu dinheiro ir para o ralo. Veja como evitar que isso aconteça.

Tenha as seguintes informações:

  • Qual o prazo médio de uso do produto?
  • Qual a quantidade consumida do produto por serviço?
  • Quais os Itens com maior saída por venda e por consumo interno?
  • Quanto tempo dura cada novo produto em relação aos tipos de serviços prestados?

Uma dica é separar cada produto por profissional e ver quanto tempo vai durar com ele. Também vale separar os produtos, mesmo que eles sejam repetidos, para somente determinado tipo de serviço.

4 etapas para fazer o controle de estoque

Um bom controle de estoque é feito diariamente. A coleta de informações acerca do que tem e do que não tem refina o pedido de compras, deixando-o mais preciso e de acordo com as necessidades do salão de beleza. Fique agora com as 4 etapas essenciais:

1. Conheça os produtos

Todos os itens existentes precisam estar registrados. Para isso, é necessário fazer o levantamento e cadastro dos itens, que pode ser por meio de planilhas ou mesmo aplicativos.

2. Padronize a quantidade 

Observe como se dá o uso dos produtos, quanto tempo ou quantas aplicações eles rendem. Com isso fica mais fácil estimar a durabilidade e quantidade a ser comprada. 

Uma boa forma de fazer essa mensuração é usando medidas padrão, com copos, scoops ou seringas na aplicação de cremes, xampus e tratamentos químicos. De posse de tudo isso, analise quinzenal ou mensalmente. 

3. Registre entradas e saídas

Para a venda ou consumo do salão, tudo precisa ser registrado quando chega e quando sai. O controle de estoque possibilita que informações valiosas para o seu negócio sejam postas em prática para melhorar a lucratividade. 

Apenas fazendo esse registro dá para saber, por exemplo, o que foi gasto e o porquê, quantos serviços utilizaram aquele produto e se foi dentro do esperado para a época. Na hora de comprar, você vai saber muito bem como acertar na quantidade. 

4. Dê saída aos produtos parados

Muito simples: dê descontos nos serviços que utilizam esses produtos ou mesmo proporcione mimos aos clientes para não perder a validade dos itens. 

Planeje a duração média para evitar que esse tipo de situação ocorra no seu estabelecimento. 

Gostou do nosso conteúdo? No artigo, você viu que o controle de estoque nos salões de beleza é uma medida essencial para a lucratividade do negócio. E aqui nós ensinamos as x etapas para tornar essa tarefa mais fácil. Para ajudar a gerir outras áreas do seu negócio, recomendamos a leitura do seguinte material:

– 40 produtos de perfumaria que não podem faltar no seu mix e que ajudarão aumentar suas vendas

Quais os produtos de perfumaria que não podem faltar no mix para vendas?
Publicado em | Deixe um comentário em 40 produtos de perfumaria que não podem faltar no seu mix e que ajudarão aumentar suas vendas

O melhor lugar para comprar produtos de perfumaria tem que ser a farmácia. Estes itens, são muitas vezes, de uso complementar ou potencializam o tratamento com os medicamentos.

E para que o seu estabelecimento tire o máximo de proveito dessa categoria, veja agora no artigo 40 produtos que não podem faltar no seu mix.

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Por que investir em produtos de perfumaria na sua farmácia?

As drogarias não são unicamente estabelecimentos para comprar remédios. Hoje em dia, elas são vistas como locais de referência para encontrar bons produtos de higiene e beleza e com a variedade de marcas e preços que todo mundo gosta.

Além disso, é muito mais cômodo fazer esse tipo de compra em um só lugar e com mais chance de encontrar os itens certos para cada necessidade.

40 produtos de perfumaria essenciais para o seu negócio

Nesta categoria estão todos os produtos que não são medicamentos e que podem ser comercializados dentro de uma farmácia. São itens direcionados ao bem-estar e higiene e, pasmem, eles podem concentrar até 80% do seu faturamento!

Dá uma olhada no que se enquadra nessa seleção:

Higiene pessoal

  • Sabonete;
  • Creme dental;
  • Enxaguante bucal;
  • Fio dental;
  • Desodorante;
  • Perfume;
  • Shampoo;
  • Condicionador;
  • Fralda descartável;
  • Fralda descartável adulta;
  • Absorvente;
  • Barbeador/lâminas para barbear.

Maquiagem e acessórios

  • Base;
  • Máscara para cílios;
  • Delineador;
  • Batom;
  • Paleta de sombras;
  • Corretivo;
  • Primer;
  • Demaquilante;
  • Brincos;
  • Acessórios de cabelo (prendedores, grampos, faixas, dentre outros);
  • Pincéis de maquiagem.

Cosméticos

Para a pele:

  • Creme antissinais;
  • Creme para espinhas;
  • Loção hidratante;
  • Produtos para depilação;
  • Protetor solar;
  • Loção pós-sol;
  • Repelente;
  • Produtos para limpeza da pele.

Para cabelo:

  • Tintura;
  • Matizador;
  • Ampolas hidratantes.

Para o corpo:

  • Esmalte;
  • Algodão;
  • Acetona;
  • Óleos hidratantes;
  • Creme para barbear.

Como organizar tudo dentro da loja

aprenda organizar sua loja de maneira racional

Apenas ter boa variedade não é suficiente para fazer as vendas subirem. A organização do seu espaço é peça chave para atrair o olhar do consumidor e despertar nele a vontade de comprar.

É por isso que existe a categorização dos produtos, que são maneiras de organizar gôndolas e prateleiras. Dá uma olhada nas dicas.

  • No layout da sua farmácia, quais os pontos de maior tráfego dos clientes? Esses pontos serão seus pontos estratégicos;
  • Organize os produtos das categorias nesses pontos;
  • Fique atento à sazonalidade. Ex: dias mais quentes pedem por variedade de protetor solar, loção pós sol e repelentes;
  • Invista em recursos visuais para chamar a atenção para esses pontos. Uma decoração bonita é útil nesse momento.

Gostou do nosso artigo? Nele, você viu que os produtos de perfumaria são essenciais para a boa lucratividade de uma farmácia e quais os itens que não podem faltar no seu mix de produtos.

Gestão por categorias: saiba como esta técnica pode ajudar na organização do seu minimercado
Publicado em | Deixe um comentário em Gestão por categorias: melhore a organização do seu minimercado

Eu tenho certeza que seu minimercado está bem arrumado e os produtos das prateleiras estão nos lugares certos. Mas existe uma estratégia para melhorar as vendas chamada gerenciamento por categoria. Você já ouviu falar dela?

O gerenciamento de categoria, nome que soa complicado, é basicamente uma maneira de organizar os produtos de acordo com as necessidades do consumidor. O objetivo é sempre atender às necessidades do consumidor.

Vamos aqui usar o exemplo do seu banheiro. Na pia estão os itens de higiene oral e facial certo? Escova de dentes, creme dental, sabonete líquido e uma toalha para enxugar as mãos. Na área do chuveiro é que vão estar o sabonete, shampoo, condicionador, entre outros. 

Observe que estes itens não teriam porquê estarem em outro local. Não seria prático todo dia ir buscar o shampoo na cozinha, não é verdade?

A mesma coisa é com o seu minimercado. Quando os produtos estão organizados e combinados com outros itens de necessidade similar, fica mais fácil de serem visualizados e, com isso, vendidos.

O objetivo do gerenciamento de categoria é justamente ver quais itens se encaixam melhor em um ponto de venda (PDV). Com isso é possível aumentar as vendas ao mesmo tempo em que melhora a gestão de estoque.

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10 dicas para não deixar faltar estoque no seu Mercadinho

Quais os tipos de categorias?

O gerenciamento de categorias, mesmo usado em minimercado, é uma necessidade do varejo. Você sabe quais são elas?

Essas categorias são grupos de produtos com itens que podem ser substituídos ou se complementam. Na categoria higiene, por exemplo, estão os produtos como hidratantes, sabonetes, entre outros.

A classificação das categorias são definidas de acordo com a utilidade dos produtos e também pela capacidade de atrair os clientes para os supermercados – e minimercados também. Dá uma olhada abaixo:

Destino

Quando o estabelecimento é visto como o melhor lugar para comprar determinado produto. O próprio ponto de venda faz com que ele seja lembrado por isso: exemplo açougue, adega, padaria. 

Rotina

Nesta categoria estão os itens que fazem parte do dia a dia do consumidor, nos seus hábitos de consumo e os estabelecimentos que oferecem esse mix de produtos. São as estivas, como arroz, macarrão, açúcar, entre outros. 

Ocasionais

São os produtos de vendas específicas em um período do ano – chamadas de vendas sazonais. Em determinadas datas ou ocasiões esses produtos têm muita procura e vendem bastante. Ovos de Páscoa, panetones, bacalhau, entre outros. 

Conveniência

Servem para atender vontades pontuais ou emergenciais de consumo. Um minimercado que investe nessa categoria ganha status de loja completa. Olha a variedade de produtos: bebidas em geral, petiscos, doces, pratos congelados e muitos outros. 

Um ponto que preciso reforçar aqui é essas categoria não são absolutas. Dependendo da localização e do público elas podem ser mudadas, sem problema algum, desde que seja feita uma análise antes.

Também podem ser criadas novas categorias para o seu minimercado, basta que você fique atento aos comportamentos de consumo do seu público. Afinal, você opera para atender às necessidades dele, certo?

É uma via de mão dupla: você supre o consumidor com o que ele precisa e em troca você lucra. Tá, mas além de poder melhorar as vendas, há outras vantagens no gerenciamento de categorias? A resposta é sim!

Vantagens do gerenciamento de categorias

A coisa mais importante, além de aumentar os lucros, é oferecer um bom serviço para o seu consumidor enquanto ele compra. Isso se chama experiência de consumo. Quando ela é boa, tem grandes chances de fidelizar o cliente. E um cliente fiel sempre vai comprar no seu minimercado. 

Dentro de um minimercado são muitos produtos que disputam a atenção, então a boa distribuição deles é o que vai fazer a diferença no momento de comprar.

Um estabelecimento com má organização pode até ter volume no caixa, mas certamente lucraria muito mais se usasse o gerenciamento de categorias para valorizar a mercadoria.

Análise do minimercado

Antes de começar a reorganizar tudo no minimercado, vamos entender como o gerenciamento por categoria pode ser feito.

São inúmeras opções de arranjos que podem ser feitas. Isso vai depender dos produtos que você gostaria de destacar e/ou que gostaria que vendessem mais. Depois de definir o seu objetivo, aí sim vai ser possível olhar para tudo e analisar alguns aspectos, como os abaixo, veja só:

Sortimento: são produtos que têm bastante procura?

Reposição: caso os produtos tenham saída, será possível fazer a reposição sem causar transtorno?

Preço: são atrativos o suficiente para o consumidor?

Promoção: como elas vão ser feitas e onde serão divulgadas?

Apresentação: como e onde os produtos vão ser exibidos?

Novidades: esses produtos são boas oportunidades de compra?

Depois dessa análise, é hora de arregaçar as mangas e colocar o gerenciamento de categoria em prática. 

Dicas para gerenciar as categorias do minimercado

Para fazer isso nem precisa desembolsar dinheiro. Fica de olho nas dicas abaixo:

Os produtos de categoria novas ou que têm baixo consumo podem ganhar um local mais atrativo para serem expostos perto de itens que têm alta procura. Assim eles são apresentados ao consumidor perto de outros produtos que já são conhecidos.

As categorias relacionadas precisam estar próximas. Na padaria, itens como leite, achocolatado e frios têm mais visibilidade se estiverem posicionadas por perto. Outro exemplo são as massas: as categorias relacionadas são os molhos, queijo ralado e nas proximidades, os vinhos.

Converse com seus fornecedores. Eles têm ótimas ideias para expor produtos e você pode até fazer parcerias entre seu minimercado e alguma marca em específico para lançamento de produtos ou promoções.

Viu só como o gerenciamento de categorias é muito simples de executar? O seu minimercado só tem a ganhar quando está bem organizado. Além de deixar o estabelecimento mais bonito e com ambiente agradável para atrair mais clientes, os que compram podem ser fidelizados – peça muito importante para a sua lucratividade e reputação.

Agora que você aprendeu a organizar seus produtos por categorias, que tal agora ler mais sobre: Como realizar ações promocionais para o seu mercadinho crescer cada vez mais

 

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Há alguns anos você montou um pequeno mercadinho que acabou dando certo e foi crescendo, mas sem muito planejamento. Por isso, você foi aumentando o estoque com produtos que viu que tinha saída e que lhe daria um bom retorno.

O problema agora é que a estrutura do seu mercadinho é quase a mesma de quando você começou, porém, com um estoque maior e por isso está meio desorganizado, não é?

Não, eu não sou um adivinho. É que essa é a situação da maioria dos comerciantes que iniciaram da mesma forma que você. Inclusive, conheço muitos deles. Mas calma, vim trazer nesse conteúdo 5 dicas para organizar o seu estoque mesmo com pouco espaço. Vamos conferir?

1. Separe os produtos por nível de saída

Como seu espaço de estoque é pequeno, tudo precisa ser mais acessível. E uma das formas de fazer isso é organizando os produtos pelo tipo de movimentação (saída) que eles têm dentro do seu mercadinho.

Funciona assim, os itens que mais vendem devem ficar sempre na frente, tanto para otimizar seu tempo ao pegar o produto para abastecer as prateleiras, quanto também para não precisar ficar mexendo em outros produtos para alcançar um que esteja lá atrás, um pouco mais inacessível. Entendeu?

Essa regra serve tanto para o estoque quanto para o ponto de venda. Pois os produtos também devem ser acessíveis aos clientes que estiverem fazendo compra em seu estabelecimento.

2. Utilize a regra do “PVPS”

Outra regra parecida com a anterior, é você organizar as mercadorias do estoque com base no método “PVPS”, que significa “Primeiro que vence. Primeiro que sai”. Assim, os produtos que tem uma validade mais próxima devem ficar na frente, enquanto os com validade mais distante devem ficar atrás.

Isso ajuda muito na diminuição de perdas por vencimentos dos produtos, mas ajuda também na organização, já que traz uma forma de padronizar a arrumação dos produtos no mercadinho. Além disso, também traz a mesma vantagem de não precisar ficar mexendo nos produtos de trás, o que contribuiria para a desorganização. 

3. Aproveite o espaço vertical do seu estoque

Utilizando o espaço vertical do seu estoque – isto é, organizando as mercadorias de baixo para cima – pode ser facilmente otimizado com o uso de prateleiras. Hoje talvez já tenha algumas em seu mercadinho, porém, deva ser somente na àrea de vendas. Estou correto?

O ideal é que também tenha prateleiras na área do seu estoque. Nesse caso, elas devem ser um pouco mais fortes, para armazenar os produtos mais pesados. Assim você consegue até guardar os produtos na própria caixa e só retirá-los quando for vender ou expor na prateleira.

Leia também: 10 dicas para não deixar faltar estoque no seu Mercadinho

4. Estabeleça uma lógica de arrumação

A maioria dos pequenos comerciantes organizam suas mercadorias da mesma forma: empurram onde tiver espaço. Embora seja comum para quem está iniciando, essa prática não ajuda a gente aproveitar melhor o espaço que temos – principalmente se ele for pequeno.

Por isso, precisamos estabelecer uma lógica de arrumação das mercadorias dentro do seu comércio, tudo bem? Primeiro, pensa em um produto que você vende bastante aí no seu mercadinho. Ele corre perigo de estragar logo se ficar em um lugar que tenha bastante umidade, como por exemplo, ao lado dos freezers? Então está na hora de trocá-lo de lugar.

Fatores como a temperatura e a circulação de ar no ambiente que você armazena sua mercadoria também devem ser levados em conta na hora de organizar seu estoque. Afinal, não queremos que você tenha perdas por ter deixado produtos estragarem no seu comércio, não é mesmo?

Outra dica que eu dou para os meus amigos comerciantes aqui da Dunorte é: tente organizar os produtos de A a Z ou em pequenos grupos, por tipo. Esse segundo modo é o que mais eles utilizam em seu estoque, pois funciona de forma parecida com a organização das prateleiras.

Quando você agrupa as mercadorias por tipo – isto é, farináceo, bebidas, enlatados e outros – fica mais fácil de encontrá-las e controlá-las. Principalmente quando há mais de uma pessoa cuidando do mesmo trabalho. Pois se um arrumar de um jeito e o outro, de outro, vai ficar bem confuso.

5. Aproveite bem a área de vendas

Se o espaço do seu estoque é pequeno ou quase não existe, precisamos otimizar a área de vendas, ou seja, o próprio mercadinho. Nesse caso, toda vez que você for expor algum produto, pense se o estoque dele não pode ficar bem ao lado. 

Por exemplo, se você coloca algumas freezers de refrigerante, cerveja, etc, bem na frente do seu comércio, ali próximo ao caixa, veja se é possível colocar também as caixinhas fechadas bem ao lado.

Isso pode ajudar não só na organização do seu estoque, mas também nas suas vendas, uma vez que ao pensar em levar uma latinha, o cliente tenha a possibilidade de levar uma caixinha completa, já que está ali bem na frente dele.

Sabendo que muitas vezes é a parte da frente do seu comércio que chama a atenção do cliente para entrar e comprar algo, você pode separar alguns produtos que estão em promoção ou que causam um certo interesse e colocá-los bem na frente do seu estabelecimento. 

Eles precisam ser produtos mais leves ou fáceis de carregar, já que você precisará movimentá-los todos os dias. Mas isso vai ajudar a otimizar a área que você tem, liberando espaço para alocar outros produtos do seu comércio.

Produtos em maiores quantidades como farinha, arroz, feijão e outros deste grupo, podem ser colocados lá na parte do fundo do seu mercadinho. Se possível, você deve armazenar também o estoque próximos à eles, assim como é feito nos atacarejos, para aproveitar melhor o espaço.

Simples práticas como estas devem ajudar bastante na hora de organizar o estoque do seu comércio. Por isso, não perca tempo, já comece a utilizá-las agora mesmo. Compartilhe também com a equipe, família e amigos que te ajudam no seu mercadinho!

 

Não deixe de conferir também: Tudo o que você precisa saber para comprar pelo site Dunorte

Como organizar o seu estoque de mercadorias?
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A organização do estoque de mercadorias pode ajudar você a ter maior controle do seu negócio. Isso porque, um estoque bem ordenado pode garantir o bom funcionamento das operações do seu estabelecimento, permitindo que tudo flua da melhor maneira possível e que seu cliente esteja sempre satisfeito.

Aqui na Dunorte nós acompanhamos de perto do estoque dos nossos clientes para ajudar e orientar no que for preciso, por isso, resolvemos fazer este artigo com 7 dicas eficientes para organizar um estoque de mercadorias.

Por que organizar o estoque?

Imagina esperar receber uma quantia de lucro e perceber que foi bem abaixo do planejado. Ou pior: ver estão faltando os itens que mais vendem no seu mercadinho! Pois é, como você pode imaginar, isso é muito ruim para o controle dos negócios. 

A organização de um estoque permite que você faça compras e venda os produtos de maneira mais eficiente. Além disso, com ela você pode prever as necessidades de compra, reduzir perdas por roubo ou vencimento e ter melhor negociação com fornecedores. 

No momento em que você decide trabalhar o controle do seu estoque, seu negócio só tem a ganhar. Isso porque, por meio de um estoque de mercadorias organizado o seu estabelecimento otimiza o investimento, faz estimativas de vendas, projeta com antecedência os pedidos aos fornecedores e controla a entrada e saída de produtos.

São muitos benefícios, não é mesmo? Então, vamos às dicas!

7 dicas para organizar o seu estoque de mercadorias

1. Faça uma lista dos produtos que você tem

O primeiro passo para organizar seu estoque é fazer um inventário, ou seja, descrever todos os produtos que já estão no seu estabelecimento. Essa lista irá servir para registrar todos os itens armazenados e fazer o levantamento do jeito certo.

Se você ainda não tiver um, comece realizando um inventário rotativo. Esse tipo de inventário é atualizado de forma constante de acordo com a movimentação das vendas. Pelo menos uma vez na semana, confira os dados anotados para saber se está tudo sobre o controle.  

2. Evite perdas 

É preciso que todos os envolvidos em um negócio, mesmo que ele seja pequeno como um mercadinho ou uma padaria, saibam da importância do controle do estoque. Assim, a verificação de itens fica mais fácil e é possível que todos tenham a responsabilidade e o cuidado com o desperdício de mercadoria.

Claro, em todo tipo de negócio há perdas. Por isso, estabeleça uma margem de segurança para perda de material, como alimentos perecíveis, por exemplo. Para isso, basta definir um número aceitável de perda e calcular esse percentual como margem de segurança, somando ao volume mínimo definido para cada produto. 

3. Seja rigoroso no controle

Não dá para conferir o estoque só quando lembrar, viu? É preciso ser rigoroso e definir os dias certos para fazer as checagens. As formas mais comuns de ter controle no estoque de mercadorias é:

  • Permanente: Período de acompanhamento em tempo real. O responsável deve saber sempre quando determinado produto ou mercadoria vai precisar ser reposto, levando em consideração o limite mínimo em estoque.
  • Periódico: Período de acompanhamento de tempos em tempos a fim de manter o equilíbrio dos produtos no estoque e evitar que algum produto falte. Pode ser definido por tempo semanal, quinzenal ou mensal. 

Defina as datas de verificação do estoque e se mantenha firme no calendário, sem furos!

4. O seu fornecedor pode ser o ponto chave!

Ter os parceiros certos pode ser decisivo para reduzir riscos de ficar sem reposição. 

Ao escolher uma distribuidora confiável, procure estabelecer uma boa comunicação com os vendedores. Assim é possível ter maior organização no controle da reposição com datas definidas tendo a certeza do comprometimento da empresa.

Por isso, ao escolher um fornecedor, converse sobre as formas de antecipar pedidos por demandas que você sabe que vão surgir. Dessa forma, você pode negociar melhores preços e condições de entrega, abastecendo sua demanda e não deixando seu cliente ficar na mão. 

5.  Pense em diversificar

A organização do estoque pode ser melhor com a diversidade de produtos. Em vez de muitos itens de um único tipo, você pode oferecer uma quantidade razoável de diferentes produtos. Para isso é só apostar em um mix de produtos com boa saída. 

A diversidade ainda pode aumentar suas chances de venda, uma vez que o cliente terá mais opções para a compra. Pense nisso!

Assuntos relacionados: 

– Como escolher escolher o melhor mix de produtos para o seu negócio?

6. Atenção às datas de validade

Não esqueça de verificar e anotar a validade dos produtos do seu estoque. Desse modo, você calcula se a quantidade de pedidos é suficiente ou insuficiente para sua demanda. 

A mercadoria não está saindo a tempo e você percebeu antes de vencer? Então, é hora de tentar driblar e recuperar o prejuízo!  

Ao ver que a mercadoria está se aproximando da data de vencimento e ainda possui uma boa quantidade de produtos parados, procure fazer uma promoção para que a saída seja mais rápida e a perda seja reduzida. 

Isso só é possível com um controle rigoroso das datas. Por isso, fique de olho!

7. Mantenha o local sempre em ordem

Não esqueça de que a organização do estoque não é só no controle dos números. Um ambiente bem arejado, com manutenção, seguro e iluminado pode manter seus produtos duráveis por mais tempo. Por isso, mantenha o local do estoque limpo e arrumado para ter mais facilidade na organização dos produtos. 

Gostou desse conteúdo sobre estoque de mercadorias? Se você se interessa em organização do seu negócio para otimizar suas vendas, talvez queira ler este artigo Como um bom gerenciamento de estoque evita prejuízos no seu comércio? Boa leitura!